Меню новогодней ночи 2023

Главная / Цены

ЗАЛ РОМАНОВ( 7500 руб/чел)

Наименование выход в гр.кол-во
Welcome   
Вино игристое бел.п/сладпорц.1501
Домашний лимонадпорц.1501
Закуска с печеной грушей и Горгонзолой на слоеном тестепорц.501
Профитроли с муссом из семги (профитроли начиненные воздушным муссом из слабо-соленой семги с сливочным сыром)порц.451
Крекер с мягким козьим сыром порц.201
Сладкий стол   
Авторский десерт от шеф-поварапорц.60/51
Фрукты (виноград,мандарин,груша )порц.1001
Холодные закуски   
Сельдь на тосте из бородинского хлеба (нежное филе атлантической сельди, подается на тосте из бородинского хлеба)порц.402
Ассорти свежих овощей (томаты,огурец,перец болгарский,зеленый лук,зелень)порц.751
Капрезе ( классическая итальянская закуска из сыра моцарелла,сладких томатов, соуса песто, с листьями свежего базилика и крем-бальзамиком)порц.751
Мясное ассорти (нарезка из ростбифа, буженины, отварного языка и сыро-копченого свиного окорока)порц.30/30/30/20/151
Семужка слабо-соленая по фирменному рецепту  нашего бренд-шефапорц.501
Сырное ассорти (нарезка из сыров Дор-блю, Чедер, Пармезан, подается с медом, виноградом и крекером)порц.20/20/20/101
Мясной студеньпорц.1001
Салаты   
Салат «Европейский» (микс из  листьев салата, подается с рулетиками из слабосоленой семги и нежного сыра Филадельфия с рубленым укропом)порц.1251
Салат «Оливье» по рецепту 1812 года с красной икройпорц.1251
Горячие закуски   
Обжаренный сыр с апельсиновым соусомпорц.701
Горячие блюда на выбор   
Стейк филе-миньон из говяжьей вырезки с гарниром из  картофеля с розмарином   порц.100/1001
Палтус с овощами-грильпорц.100/751
Хлеб   
Домашний хлеб, подается с маслом из вяленых томатов и соусом пестопорц. 1
Напитки   
Морс клюквенный порц.2001
Мин.вода без газапорц.0,51
Сок в ассортименте (яблоко, апельсин)порц.2001
Кофе американо /чай в ассортименте   
Алкоголь   
Вино  белое сухбут.0,51
Вино красное сухбут.0,51